Valeurs nutritionnelles par personne
152 kcal
10.8g Protéines
3g Glucides
9.4g Graisse
Un incontournable des apéritifs dinatoires d'été : les bruschetta maison ! Encore mieux avec notre recette de pain low carb spécialement sans gluten, riche en fibres et pauvre en glucides pour un snack léger et peu calorique.
Étape
Mélanger le Fit Bread avec l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une miche de pain. Réaliser 3 entailles sur le pain avant de le faire cuire 80 min à 170°C.
Étape
Pendant ce temps-là, faire griller les poivrons découpés en lamelles. Découper les tomates en cubes et les mélanger avec l’huile de chanvre, du sel et du poivre.
Étape
Une fois le pain cuit, le découper en tranches et faire griller les tranches au grille-pain.
Étape
Étaler dessus la purée de chanvre puis disposer sur la moitié des bruschettas des tomates et sur l’autre moitié des poivrons grillés et un peu de feta émiettée.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
| Graisse | 9.4 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 3 g |
| Sucre | 1.8 g |
| Protéines | 10.8 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
