Valeurs nutritionnelles par personne
kcal
Protéines
Glucides
Graisse
Envie d'un curry à l'indienne ? Découvrez notre curry de pois chiche, riche en protéines naturelles et végétales et faible en calories. Manger à votre faim et régalez-vous pour seulement 210 kcal avec notre curry de pois chiche et son riz de konjac très faible en glucides. Un délice et une recette minceur idéale !
Étape
Faire fondre l’huile de coco à feu doux dans une sauteuse.
Étape
Ajouter les oignons et les tomates. Saler, poivrer et mélanger. Réduire à feu moyen et laisser cuire jusqu'à ce que le jus des tomates soit naturellement libéré et que les oignons soient tendres (environ 10 minutes).
Étape
Ajouter les pois chiches, l'ail, et le curcuma. Remuer. Ajouter le lait de coco et remuer à nouveau. Ajouter la farine de noix de coco qui aide à épaissir légèrement le curry.
Étape
Porter le curry à ébullition, puis réduire à feu moyen-doux afin que le mélange continue à mijoter pendant 10 à 12 minutes de plus.
Étape
Retirer le curry du feu et presser un peu de citron en remuant pour bien mélanger.
Étape
Laisser refroidir légèrement puis servir. C’est prêt !
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | - |
| Graisse | - |
| Glucides | - |
| Protéines | - |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
