Gâteau au beurre de cacahuètes et café

Gâteau au beurre de cacahuètes et café
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 60 minutes
Difficulté simple
Gâteau au beurre de cacahuètes et café
Valeurs nutritionnelles par personne

152 kcal

6g Protéines

13g Glucides

8g Graisse

C'est l'heure du café et du dessert ! Dans notre gâteau au beurre de cacahuètes et café, pas besoin de farine, de sucre en poudre, ni même d´allumer le four. Une recette simple et délicieuse pour enchanter vos papilles à l´heure du goûter !

Étape
Pour la première couche, tout mettre dans le mixeur, après avoir rincé les pois chiches et mis de côté le liquide de la conserve. Mélanger et étalez la préparation au fond d'un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Étape
Pour la deuxième couche, ici aussi, mélangez tous les ingrédients à l´aide d´un mixeur et verser la préparation sur la première couche. Mettre une demi-heure au congélateur.
Étape
Pour la troisième couche, battre l'aquafaba très fort, entre 5-8 minutes, puis ajouter le beurre de cacahuète en remuant lentement. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le à la crème, sans retirer la préparation du feu.
Étape
Au moment de servir, sortez le gâteau du congélateur et décorez avec de la crème de cacao criollo et de l'eau. Si vous le désirez, ajoutez un peu plus de sirop pour sucrer. Versez et dégustez avec quelques cacahuètes émiettées.
Tableau nutritionnel
Déclaration nutritionnelle Par portion
Energie 636 kJ / 152 kcal
Graisse 8 g
Acides gras saturés 3 g
Glucides -
Acides gras saturés -
Glucides 13 g
Sucre 8 g
Protéines 6 g
Sel -
Sodium 61 mg
Fibres 2 g