Valeurs nutritionnelles par personne
647 kcal
9g Protéines
50g Glucides
33g Graisse
Quand les rêves de chocolat deviennent réalité... Notre gâteau au chocolat et cake pops n'est pas seulement beau, mais il est tout aussi savoureux ! Son secret ? Du chocolat délicieux relevé par le bon goût des noisettes. Une base de gâteau légère combinée à une crème fine et des cake pops croquantes : ce gâteau est la solution idéale pour tous les fans de chocolat ! Alors essayez notre recette raffinée du gâteau au chocolat et cake pops au substitut de Nutella dès maintenant !
Etage
Étape 1
Préchauffez d'abord le four à 180 °C à chaleur tournante.
Étape 2
Tapissez le fond d'un moule à parois souples (20 cm de diamètre) avec du papier sulfurisé (ne le graissez pas).
Étape 3
Tamisez les ingrédients secs pour la base dans un bol.
Étape 4
Ajoutez les ingrédients liquides, sauf l'eau, et mélangez.
Étape 5
Enfin, ajoutez l'eau et remuez légèrement.
Étape 6
Remplissez la pâte directement dans le moule à parois souples.
Étape 7
Faites cuire la préparation pendant environ 30-40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit sec à l'intérieur lorsque vous enfoncez un couteau.
Étape 8
Laisser refroidir la base du gâteau pendant 5 minutes, puis la retourner directement sur un torchon propre et la laisser refroidir complètement. Si possible, ne touchez pas le gâteau.
Étape 9
Coupez le dessus du gâteau une fois refroidi afin de créer une surface plate. Ensuite, coupez la préparation en deux horizontalement pour créer deux étages d'épaisseur égale.
Creme
Étape 1
Fouettez la crème avec le fixateur de chantilly et l'érythritol. Ajouter le cacao et la fit protein crème et bien fouetter à nouveau.
Étape 2
Étalez la moitié de la crème sur la base inférieure. Posez le deuxième fond de gâteau sur le dessus, appuyez légèrement dessus et étalez le reste de la crème tout autour.
Étape 3
Mettez la préparation au réfrigirateur pendant 1 heure.
Cake pops
Étape 1
Émiettez très finement le dessus de la base du gâteau, puis mélanger-le à la fit protein creme et bien pétrir jusqu'à formation d'une pâte malléable.
Étape 2
Formez des boules avec la pâte, en y incorporant une noisette dans chaque boule. Ensuite, mettez-les dans un endroit au réfrigirateur pendant une heure.
Étape 3
Faites fondre le chocolat et ajoutez les noisettes hachées.
Étape 4
Roulez les boules de pâte refroidies dans le chocolat, égouttez-les à l'aide d'une fourchette et placez-les sur du papier sulfurisé jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Étape 5
Étalez le reste du chocolat sur le gâteau, puis placez les cake pops par-dessus. Votre gâteau au cake pops est prêt !
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 2707 kJ / 647 kcal |
| Graisse | 33 g |
| Acides gras saturés | 21 g |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 50 g |
| Sucre | 3 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | 5 g |
