Pâtes à la crème de poivron

Pâtes à la crème de poivron
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Difficulté simple
Pâtes à la crème de poivron
Valeurs nutritionnelles par personne

290 kcal

8g Protéines

39g Glucides

7g Graisse

Une recette simple et savoureuse : des pâtes à la crème de poivron et à la feta. Cette sauce a une saveur douce et légèrement fumée qui se marie parfaitement avec la feta. Le résultat final est un plat très savoureux et original qui mélange habilement différents ingrédients pour créer une combinaison unique de saveurs et de textures.

Étape
Blanchir les poivrons lavés et hachés dans une poêle avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les placer dans un sachet alimentaire hermétiquement fermé pendant 10 à 15 minutes.
Étape
De cette façon, la vapeur facilitera le retrait de la peau des poivrons.
Étape
Une fois épluchés, les mettre dans le mixeur, ajouter la crème de noix de cajou, la feta, les épices et mixer jusqu'à obtention d'une crème.
Étape
Cuire les pâtes et les assaisonner avec la sauce au poivron. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, garnir de feuilles de persil et de noix de cajou émiettées.
Tableau nutritionnel
Déclaration nutritionnelle Par portion
Energie 1213 kJ / 290 kcal
Graisse 7 g
Acides gras saturés -
Glucides -
Acides gras saturés -
Glucides 39 g
Sucre 3 g
Protéines 8 g
Sel -
Sodium -
Fibres -