Valeurs nutritionnelles par personne
137 kcal
13g Protéines
3g Glucides
6g Graisse
La recette des mini-quiches au fromage blanc, aux champignons et aux noix est pauvre en glucides. Elle est par ailleurs riche en protéines grâce à la base à Pizza Nu3. Facile et rapide à faire, cette recette sans gluten est un vrai plaisir à déguster. A l'occasion d'un apéritif dinatoire ou d'un encas entre deux repas, il sera difficile de résister à ces séduisantes quiches !
Étape
Préparez la pâte à pizza Nu3 à faible teneur en glucides comme indiqué sur l'emballage : mélangez les ingrédients de la pizza nu3 Fit avec de l'eau et travaillez la pâte rapidement. Bien pétrir la pâte et former une boule. Ensuite, laissez la pâte reposer pendant une demi-heure.
Étape
Pour la garniture, bien battre l'œuf avec le fromage blanc allégé et les épices. Puis, ajouter les champignons cuits et égoutés. (Les champignons doivent contenir le moins d'eau possible)
Étape
Une fois la pâte prête, formez de petites boules et applatissez-les dans un moule adapté. Étalez ensuite la garniture sur la pâte applatie.
Étape
Faites cuire la quiche à 180 degrés pendant environ une demi-heure, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Étape
Dès que les quiches aux champignons sont prêtes, servez-les avec des brins de thym, du paprika, des noix concassées ou encore de l'huile de piment !
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 573 kJ / 137 kcal |
| Graisse | 6 g |
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 3 g |
| Sucre | 2 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | 10 g |
