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L'açaï : la super-baie antioxydante

Cette baie du Brésil possède une richesse exceptionnelle en nutriments, minéraux et antioxydants. Une cuillère à café par jour dans vos smoothies, yahourts ou mueslis suffit à en ressentir tous les bienfaits. Boostez votre petit-déjeuner avec un açai bowl !

Açaï



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L'açaï : le superfruit des tropiques

Ressentir la richesse des super baies

Découvrez toutes les vertues de cette formidable baie d'açaï ! On trouve le fruit de la palme d'açaïzeiro (appelé ou «Euterpe oleracea» ou «palmier pinot» ) dans les zones marécageuses de l'Amérique centrale et latine. D'apparence similaire à celle de la myrtille, l'açai se distingue (en fait: «Açaï», prononcé «Assaï») par sa forte teneur en nutriments à forte valeur ajoutée. C'est pourquoi cette baie s'est taillée une place de choix en tant que «superfood» à côté des baies de goji dans le domaine de l'alimentation intelligente.

Origines de la baie d'açaï

La baie d'açaï provient essentiellement du Brésil bien qu'elle se trouve dans presque toute l'Amérique du sud. Dans sa région d'origine, le Brésil, la baie d'açaï est un aliment tout à fait habituel qui se consomme naturellement au quotidien. Elle se trouvait déjà dans l'assiette des premiers habitants de la région. La baie d'açaï, d'une taille oscillant entre un et deux centimères, d'un bleu sombre, est composée à 90 % par un noyau dur, impossible à manger. Seule la peau peut être consommée. Dans sa région d'origine, elle est dénoyautée après la récolte, réduite en purée et finalement vendue.

L'açaï, un superfruit riche en nutriments

Les baies d'açaï sont utilisées depuis longtemps en Amérique du nord et en Europe et de plus en plus en tant que complément alimentaire pour une alimentation saine. La raison pour cela est clairement identifiée : la forte teneur en nutriments de l'açaï. Sa faible proportion de fructose en fait également un complément alimentaire idéal pour les individus qui accordent de la valeur à une alimentation saine et équilibrée.

Les baies d'açaï sont entre autres riches en...

  • antioxydants,
  • fibres alimentaires à forte valeur ajoutée,
  • acides gras essentiels (en particulier les acides aminés polysaturés oméga-3 et oméga-6),
  • acides aminés, en vitamines et en sels minéraux (dont le calcium, la béta-carotine et la vitamine E),
  • substances végétales secondaires à forte valeur ajoutée.

Avec tout cela, l'açaï contient une combinaison unique de nutriments à forte valeur ajoutée qu'on ne peut guère trouver dans une telle diversité dans un autre aliment. Essayez le vous-même ! Avec l'açaï en poudre, vous pouvez aussi compléter logiquement et soutenir de façon durable votre alimentation responsable.

Acheter de l'açaï au magasin en ligne nu3

Au magasin de nu3, vous trouvez une quantité de produits riches en nutriments avec le meilleur des baies pour votre alimentation individuelle. Vous pouvez acheter de l'açaï pour, par exemple, en verser la poudre dans des boissons ou dans de véritables plats. Vous avez certainement déjà remarqué cette nouvelle tendance que sont les açaï bowl, ces bols de muesli à base de yahourt ou de lait dans lesquels on rajoute de la poudre d'açaï pour le petit plus en nutriments et la couleur violette intense. De plus, nous vous offrons de l'açaï prêt à être bu en tant que smoothie et en tant que jus. Pour tout ceux qui accordent de l'importance aux nutriments lorsqu'ils grignotent, l'açaï se présente également combiné avec du chocolat délicatement fondant et d'autres fruits exotiques pour les gourmets. Prêtez également attention aux produits avec le label bio – le signe officiel de la meilleure qualité et de la meilleure pureté.

D'ailleurs : votre Expert Nutrition vous livre de la poudre d'açaï rapidement, de façon fiable et à prix avantageux directement chez vous. à commander maintenant et facilement en ligne et à acheter chez nu3