Huile de cumin noir

L'huile de cumin noir riche en acides gras insaturés grâce à ses racines rafraîchissantes notamment en ont fait un bien très prisé. Elle est reconnue pour être un complément précieux d'une alimentation saine. Elle ne compte donc aujourd'hui plus seulement au moyen-orient comme médecine naturelle traditionelle aux substances magiques. La raison en est sa haute concentration en acides gras oméga 6 que sont l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique ainsi que la vitamine E.

Caractéristiques et saveur exceptionnelles

L'huile de cumin noire naturelle est extraite de véritable cumin noir. Cette renonculacée originaire du proche-orient et de l'Asie de l'ouest est utilisé depuis déjà deux millénaires pour épicer les plats et bien d'autres buts médicaux . Alors que la matière première du cumin noir a un goût similaire à celui du sésam et est pour cette raison utilisé pour des pains exotiques, la médecine traditionnelle utilise apprécie plutôt les caractéristiques toujours reconnues aujourd'hui de l'huile de cumin noir.

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