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Miel de manuka : rare & précieux

Ce miel issu de Nouvelle-Zélande et d'Australie uniquement, a des bienfaits exceptionnels et une action antibactérienne remarquable. Également connu pour ses vertus cicatrisantes, le miel de manuka est très convoité dans le monde entier.

Miel de Manuka



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Le miel de manuka

Le miel est, de façon générale un aliment très intéressant. En effet, il contient des oligo-éléments et des vitamines. Cependant, certains miels sont plus prisés que d'autres et ce pour de bonnes raisons. Effectivement le miel "monofloral", c'est à dire un miel provenant au minimum à 18% d'une seule fleur est plus compliqué à produire et plus pur donc plus rare et plus recherché. Le miel de manuka fait partie de ces miels et on lui attribue de nombreuses vertus. 

Mais, le manuka c'est quoi ?

Le manuka est un arbrisseau pouvant mesurer jusqu'à 3 mètres. Son nom anglais est "tea tree", malgré que ce ne soit pas l'arbre à l'origine du thé vert japonais. Il est principalement cultivé en Nouvelle-Zélande et en Australie. La durée de vie d'une fleur de manuka ne dépasse pas les 6 semaines. Les abeilles se nourrissent de leur nectar afin de fabriquer le miel de manuka.

Les bienfaits du miel de manuka

Certaines recherches menées en Nouvelle-Zélande par l'université de Waikato ont mis en évidence certaines propriétés médicinales du miel de manuka.

Il aurait des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires ce qui lui permettrait de faciliter la cicatrisation des brulures et des coupures. Ce serait donc un antiseptique naturel qui permettrait aussi d'aider à effacer les cicatrices liées aux problèmes de peau, le rhume et de soulager les problèmes de digestion.

Il est cependant important de considérer ces recherches comme une ébauche qui doit encore être développée. 

Au-delà de ses vertus cicatrisantes, la popularité du miel de manuka vient tout simplement de son goût délicieux et de ses composants nutritionnels : sa teneur en vitamines et en oligo-éléments. Alors n'attendez plus pour découvrir la sélection de miels de manuka de nos experts nu3 !