• nu3 Bio Rohkakao Criollo

nu3, Cacao Criollo cru bio, poudre, 200 g

  • Fin cacao brut du Pérou
  • De nobles fèves de cacao Criollo
  • Grains biologiques non torréfiés

CHF 9.95

CHF 4.98 / 100 g

Le produit n'est pas disponible

Caractéristiques

  • Végétalien
  • Ingrédients naturels
  • Sans colorants

Voir tous les détails du produit

Ce qu'en disent nos clients

Bon produit

Emballade pratique, pas trop grand. Bon goût de cacao/chocolat, bien sûr assez amer, donc il faut sucrer mais comme il n'y a pas de sucre ajouté on peut utiliser de la Stevia par exemple

Voir tous les avis

Description
cacao-cru-avantages
cacao-cru-brut
100% Grains de cacao Criollo - et rien d'autre

Notre poudre de cacao cru est produite à partir des meilleures fèves de cacao, le Criollo. Après la récolte, les grains ne sont pas torréfiés, mais seulement légèrement fermentés et délicatement séchés. C'est ainsi que se déploie la note légèrement amère du chocolat. Un signe distinctif de qualité est sa couleur claire, ceci prouve que notre cacao n'est pas alcalinisé.

cacao-cru-origine
100% issu de l'agriculture biologique contrôlée

Les grains de cacao Criollo sont cultivés au Pérou sous le contrôle de l'agriculture biologique. Grâce au traitement délicat à moins de 42°C, les ingrédients précieux et l'arôme équilibré délicatement amer sont conservés.

Notre engagement

  • Ni torréfié, ni alcalinisé
  • 100% cacao Criollo grand cru
  • Cru, végétalien et sans gluten
Caractéristiques notables
  • Végétalien
  • Ingrédients naturels
  • Sans colorants
  • Sans édulcorants
  • Sans substitut de sucre
  • Sans arômes
  • Sans conservateurs
  • Sans gélatine
  • Sans lactose
  • Végétarien
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans gluten
  • Sans nanotechnologie
  • Sans OGM
  • Cru
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans aspartame
  • Sans allergène

Ingrédients

Poudre de cacao brut1 (100%)

1 Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Pour une boisson au chocolat, insérez une cuillère à soupe bombée de Cacao Criollo cru dans 250 ml de lait (végétal ou non), sucrez à votre convenance et affinez la boisson avec de la cannelle, du piment ou de la cardamome.

Valeur nutritive

Eléments nutritifs Pour 100 g
Énergie 1541 kJ
368.31 kcal
Graisse 15.4 g
Dont:
Acides gras saturés -
Glucides 15.3 g
Dont:
Sucre <0.1 g
Fibres 30 g
Protéine 27 g
Sel <0.05 g
Lipides -

Allergènes ou propriétés particulières

  • Sans lactose
  • Sans gluten
Usage et recettes
cacao-cru-utilisation
Cacao cru - Pur plaisir chocolaté

Notre poudre de cacao premium a un goût délicatement amer et chocolaté. Ainsi, il se marrie à des puddings de chia et des brownies mais convient aussi pour rehausser des shakes, des glaces et des smoothies. Parfait pour la pâtisserie et les energy balls.

cacao-cru-utilisation-2
Le saviez-vous ...?

Le Criollo est connu pour sa note de chocolat extravagante. Les amateurs de chocolat apprécient sa note de caramel et de vanille.

Notre conseil : Le goût de cacao intense se marrie particulièrement bien avec du piment rouge. Ainsi vous pouvez ajouter une note épicée surprenante dans des sauces, des chocolats chauds et du café latte.

Avis client
5.0
3 Avis
100% donnent 5 étoiles à ce produit
  • D
    DIDELOT,   |  il y a 5 mois
    Bon produit
    Emballade pratique, pas trop grand. Bon goût de cacao/chocolat, bien sûr assez amer, donc il faut sucrer mais comme il n'y a pas de sucre ajouté on peut utiliser de la Stevia par exemple
    Avis utile? 0
  • X
    Xavier   |  il y a 1 an
    Très parfumé
    Idéal pour les recettes à base de chocolat ou pour certaines boissons (café glacé).
    Avis utile? 0
  • M
    Michèle   |  il y a 10 mois
    du vrai de vrai!
    il est juste parfait ce cacao bio! goût intense, parfait pour les friandises crues!
    Avis utile? 0
Ecrire un avis

Informations additionnelles

nu3, Cacao Criollo cru bio, poudre

  • Nom nu3, Cacao Criollo cru bio, poudre
  • Description de l'article Poudre de cacao cru
  • Pour le traitement diététique de -
  • Poids net 200 g
  • Dosage Poudre
  • à utiliser de préférence avant fin Voir bas du produit
  • Marque nu3
  • Pays d'origine Pérou
  • Langue(s) sur l'emballage allemand, français
  • Bon de livraison Pas disponible
  • Stockage

    À conserver dans un endroit sec et frais.

  • Produit original de nu3
    Brückenstr. 5
    10179 Berlin

Ce produit est classé dans les catégories suivantes