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nu3 Cacao Criollo cru bio 200 g

de nu3
  • Fin cacao brut du Pérou
  • De nobles fèves de cacao Criollo
  • Grains biologiques non torréfiés

nu3 Cacao Criollo cru bio

CHF 10.95

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CHF 5.48 / 100 g

en stockLivraison : 3-5 jours

TVA incluse & Hors livraison

nu3 Cacao Criollo cru bio
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100 % de fèves de cacao Criollo : rien d'autre

La poudre de cacao crue est fabriquée à partir de la fève de cacao la plus noble, le Criollo. Après la récolte, les fèves ne sont pas torréfiées, mais seulement légèrement fermentées, séchées avec précaution et déshuilées. C'est ainsi que naît le goût de chocolat doux et amer de la poudre de cacao bio. La couleur claire est une caractéristique de qualité particulière, car le cacao brut n'est pas alcalinisé.

Cacao 100 % issu de culture biologique contrôlée

Les fèves de cacao Criollo utilisées pour la poudre de cacao sont cultivées de manière biologique et contrôlée au Pérou. Le traitement en douceur à moins de 42 °C permet de préserver les précieux ingrédients et l'arôme équilibré et subtilement amer du cacao bio.

La garantie du cacao brut nu3

  • Ni torréfié ni alcalinisé
  • 100 % cacao Criollo
  • Cru, vegan & sans gluten
Cacao cru : le plaisir du chocolat à l'état pur

La poudre de cacao crue a un goût subtilement amer et chocolaté. C'est pourquoi elle se marie bien avec le pudding au chia, les brownies et convient parfaitement pour sublimer les shakes, les glaces et les smoothies.

Le saviez-vous...?

Le cacao brut est connu pour son goût particulier de chocolat. Les connaisseurs et connaisseuses de chocolat aiment sa fine note de caramel et de vanille. Le cacao Criollo cru est également parfait pour une glace au chocolat crémeuse !

Notre conseil : le goût intense du cacao se marie à merveille avec des épices chili. Cela apporte un piquant surprenant aux sauces, au chocolat chaud et au caffè latte.

Caractéristiques notables
  • Végétarien
  • Sans gélatine
  • Sans conservateurs
  • Ingrédients naturels
  • Vegan
  • Sans colorants
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans lactose
  • Sans édulcorants
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans sucre
  • Sans arôme
  • Sans succédanés de sucre
  • Aliments crus
  • Sans aspartame
Ingrédients
poudre de cacao brut*, 1 (100%)

* Issu d´une culture biologique contrôlée 1 Pérou
Conseils d'utilisation
Pour un chocolat chaud, incorporer une cuillère à café bombée de cacao cru Criollo dans 250 ml de lait (végétal) chaud, sucrer selon l'envie et peaufiner avec de la cannelle, du piment ou de la cardamome.
Table des valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Déclaration des éléments nutritifs  
Energie1541 kJ
368,31 kcal
Lipides15,4 g
dont :  
Acides gras saturés9,3 g
Glucides15,3 g
dont :  
Sucre<0,1 g
Fibres30 g
Protéine27 g
Sel<0,05 g
Allergènes ou propriétés particulières
Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de lait, de lupin, de soja, de sésame, d'arachides et de noix.
Recettes avec nu3 Cacao Criollo cru bio
Avis clients
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Informations additionnelles
  • Nom nu3 Cacao Criollo cru bio
  • Description de l'article Poudre de cacao cru
  • Poids net 200 g
  • Forme de dosage Poudre
  • À consommer de préférence avant Voir le bas de l'emballage
  • Marque nu3
  • Certification biologique DE-ÖKO-006
  • Langue(s) sur l'emballage Allemand, Espagnol, Français, Italien, Hollandais
  • Quantité 200 g
  • Stockage À conserver à température ambiante dans un endroit sec et sombre.
  • Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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