2 x nu3 Huile de coco bio + Dr.Goerg, Huile de coco bio

Huile de coco biologique de nu3 PURE NATURE - La nature, sinon rien !

• Issue de l'agriculture biologique contrôlée
• Pressée à froid
• Idéale pour cuisiner, frire et faire des gâteaux

Cocotier
Le cocotier est un arbre fin dépourvu de branches qui peut atteindre une hauteur de 20 à 30 mètres et porte à son sommet une aigrette épaisse de longues feuilles en forme de plumes. À la base de l'aigrette mûrissent des noix de coco de couleur jaune-verte. Lorsque l'on enlève la peau extérieure du fruit, charnue et fibreuse, on obtient le noyau dur de la noix de coco, que l'on connaît particulièrement en Europe. La coquille dure renferme la pulpe blanche du fruit ainsi que l'eau de coco riche en nutriments. Cette graine est capable de flotter et résiste à l'eau salée, ce qui fait que cette plante est largement répandue le long des côtes.

Origine de notre huile de coco
Le cocotier vient des archipels du sud-est asiatique, où "l'arbre de vie" y est cultivé depuis 3000 à 4000 ans et était utilisé comme source d'alimentation et de matières premières d'excellente qualité. Depuis cette époque, cet arbre sensible au froid et très gourmand en eau s'est répandu dans toutes les régions tropicales autour du monde. Notre huile de coco biologique nu3 provient de cocotiers cultivés dans l'un des principaux pays producteurs, le Sri Lanka.

Transformation de notre huile de coco
Les noix de coco fraîches et mûries au soleil sont soigneusement transformées en huile de coco biologique vierge directement après la récolte de façon purement mécanique, sans influence de la chaleur ni ajout d'additifs. Lors de ce processus, la pulpe blanche du fruit est séparée du noyau, puis séchée, et le coprah ainsi obtenu est pressé à froid. Le résultat est une huile blanche homogène et épaisse, avec une légère note de noix de coco.

Qualité de notre huile de coco
Notre huile vierge de coco provient de noix de coco issues de plantations de cocotiers biologiques strictement contrôlées du Sri Lanka. La transformation de la pulpe de fruit riche en nutriments en huile de coco pure a lieu grâce à des critères de qualité strictes dans des exploitations certifiées biologiques, ce qui garantit la richesse en nutriments et le goût exotique des fruits.