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RAPUNZEL Agar agar bio, poudre 60 g
de
RAPUNZEL
Liant purement végétal issu d'algues des mers desséchées bio
RAPUNZEL Agar agar bio, poudre
CHF 7.90
CHF 13.17 / 100 g
en stock –
Livraison : 3-5 jours
TVA incluse & Hors livraison
Liant végane !
- Agent gélifient et liant agar agar en poudre
- Origine 100% végétale ; l'alternative parfaite aux gélatines d'origine animales
- Dans les préparations de pâtés, crèmes, nappages, pour épaissir les sauces et pour les plats asiatiques
- Issu d'algues de mer desséchées
- Pouvoir gélifiant plus fort que la gélatine, une cuillère à café (2g) de la poudre correspond à 5 feuilles de gélatine
- Convient aux végétariens et végétaliens?
- Issu d'une agriculture certifiée biologique
Caractéristiques notables
- Végétarien
- Sans gélatine
- Sans gluten
- Sans levure
- Sans conservateurs
- Ingrédients naturels
- Sans exhausteur de goût
- Sans alcool
- Sans succédanés de sucre
- Sans nanotechnologie
Ingrédients
gélose* (100%)
* Issu d´une culture biologique contrôlée
Conseils d'utilisation
Pour 1/2 L de liquide ou 500 g de fruits, utilisez 1 cuillère à soupe d´agar agar, pour 500 g de pâtés ou pour un pudding, 2 cuillères à soupe. Mélanger l'agar agar à froid et en évitant les grumeaux pendant 5 minutes. Faites chauffer et incorporez une partie de la crème à l'agar agar chaud en remuant constamment puis incorporer rapidement le reste de la crème. La gélification aura lieu lors du refroidissement.
Recettes avec RAPUNZEL Agar agar bio, poudre
Avis clients
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Informations additionnelles
- Nom RAPUNZEL Agar agar bio, poudre
- Description de l'article Agar agar
- Fonction Pour épaissir vos sauces, confitures, pour la préparation de tartes, de crèmes, de glaçages et de plats asiatiques.
- Poids net 60 g
- Forme de dosage Poudre
- À consommer de préférence avant Voir couvercle
- Marque RAPUNZEL
- Certification biologique DE-ÖKO-006
- Pays d'origine Allemagne (Allemand)
- Langue(s) sur l'emballage Allemand, Italien
- Quantité 60 g
- Produit original de RAPUNZEL NATURKOST GmbH - Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
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