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PRÉPARATION BIO DE PAIN A L'AVOINE SANS GLUTEN DE BAUCKHOF, D’APRÈS UNE RECETTE NORVÉGIENNE
Pour 100 g | % de la valeur journalière de référence par portion | |
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Déclaration des éléments nutritifs | ||
Energie | 1189 kJ 284,18 kcal | - |
Lipides | 17 g | - |
dont : | ||
Acides gras saturés | 2,4 g | - |
Glucides | 17 g | - |
dont : | ||
Sucre | 0,5 g | - |
Protéine | 12 g | - |
Sel | 0,91 g | - |
Fibres | 8,1 g | - |
Vitamine | ||
Vitamine B6 | 0,32 mg | 23 % |
Vitamine E | 3,37 mg | 28 % |
Acide folique | 46,8 μg | 23 % |
Thiamine | 0,16 mg | 15 % |
Minéraux | ||
Calcium | 139,8 mg | 17 % |
Fer | 3 mg | 21 % |
Potassium | 315 mg | 16 % |
Cuivre | 0,59 mg | 59 % |
Magnésium | 140 mg | 37 % |
Manganèse | 1,59 mg | 80 % |
Phosphore | 316 mg | 45 % |
Zinc | 2,23 mg | 22 % |
Autre | ||
Acide linolénique | 2,95 g | - |
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