Ce produit a été fabriqué conformément aux directives de l'UE sur l'agriculture biologique.

Sans gélatine

Sans gluten

Sans levure

Sans conservateurs

Sans exhausteur de goût

Sans succédanés de sucre

Végétarien

Ingrédients naturels

Sans aspartame

Tout voir

-28%

Govinda Farine de lupin doux bio 300 g

Name: Govinda Farine de lupin doux bio
Brand: Govinda
SKU: nu3_3379
Price: 7.55 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.63 (27 reviews)

de Govinda

CHF 7.55 ~~CHF 10.50~~ (CHF 25.17 / 1 kg)

TVA incluse &

Hors livraison

Riche farine de lupin doux à teneur particulièrement haute en protéines végétales

Livraison : 2-5 jours

Le produit
Toute la force du lupin doux

Pure farine de lupin doux (Lupinus albus)

Teneur particulièrement haute en protéines

Procure les 8 acides aminés essentiels

Riches en fibres et en fer

Parfaitement adapté aux végétariens, végétaliens, les amateurs de crudités, les sportifs et les allergiques aux soja

Sans gluten ni cholestérol

Qualité crue

Adapté comme base pour les soupes, les sauces, les shakes protéinés, ainsi que pour les produits de boulangerie et la cuisine

Les graines de cette fleur étaient déjà un aliment de base précieux pour les Egyptiens et les Grecs durant l’Antiquité. Elles contenaient jadis une grande quantité d’alcaloïdes, plus amers et parfois plus toxiques ; aujourd’hui, les nouvelles variétés appelées « lupins doux » ne contiennent quasiment aucune de ces substances toxiques. Les graines de ces lupins sont ainsi transformées en denrées alimentaires, notamment en farine.

La farine de lupins est surtout utilisée dans la préparation de pains, de petits biscuits et de pâtisseries. En raison de leur haute teneur en acides aminés essentiels tels que la lysine, ajouter de la farine de lupins améliore clairement la qualité du pain. La conservation de ce dernier est également meilleure car il contient des ingrédients à l’action anti oxydante. La farine de lupin peut tout à fait être mélangée à des shakes protéines faits maison.

Les lupins sont déjà depuis de nombreuses années très utiles dans l’agriculture biologique : ils enrichissent le sol en azote et permettent ainsi aux prochaines cultures de mieux se développer, en utilisant moins d’engrais. Autre atout : les lupins n’ont que très peu d’exigences. Ils prospèrent par eux-mêmes sur des sols secs et sablonneux. Contrairement aux graines de soja, qui doivent être importées des pays tropicaux, il est possible de cultiver les lupins très facilement en Allemagne et dans d’autres pays d’Europe.
Utilisation

Utilisation

Mélanger 2 à 5 petites cuillères à de l'eau, du jus de fruits ou de légumes. Convient pour épaissir les sauces ou pour ajouter dans les pâtisseries.

Dose quotidienne recommandée

30 g
Ingrédients

Graines de lupin doux^* (100%)

^* Issu d´une culture biologique contrôlée
Allergènes

Allergènes ou propriétés particulières

Peut contenir des traces de fruits à coque et sésame.

	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Déclaration des éléments nutritifs
Energie	1506,24 kJ 360 kcal	451,87 kJ 108 kcal
Lipides	12 g	3,6 g
dont :
Acides gras saturés	1,5 g	0,4 g
Glucides	10 g	3 g
dont :
Sucre	10 g	3 g
Fibres	28 g	8,4 g
Protéine	40 g	12 g
Sel	< 0,1 g	-

Plus d'informations
- Nom Govinda Farine de lupin doux bio
- Description de l'article Farine de lupin douce
- Propriétés nutritionnelles particulières Chauffée pendant environ 4 secondes à 70 degrés Celsius à la vapeur. ainsi, cette farine est facile à digérer même à l'état cru.
- Poids net 300 g
- Forme de dosage Poudre
- À consommer de préférence avant fin Voir le bas de l'emballage
- Marque Govinda
- Certification biologique DE-ÖKO-001
- Pays d'origine Allemagne (Allemand)
- Langue(s) sur l'emballage Allemand, Anglais, Français
- Quantité 300 g
- Produit original de Govinda Natur GmbH - Dieselstraße 19a, 67141 Neuhofen

Govinda Farine de lupin doux bio 300 g

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