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nu3 Cynorrhodon bio
- Issu de l'agriculture biologique certifiée
- À ajouter au yaourts, smoothies et muesli
- Poudre crue (RAW)
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CHF 17.95
CHF 11.97 / 100 g
TVA incluse & Hors livraison
On connaît peu le nom "cynorhodon", mais tout le monde connaît le « poil à gratter », cette petite boule rouge qui contient de minuscules graines velues et qui démange quand elle entre en contact avec la peau. Mais saviez-vous qu'elle existe sous forme de poudre alimentaire à incorporer dans vos recettes au quotidien ?
- 100% de poudre de cynorhodon (cultivar AP-4 de Rosa canina L.) provenant de Patagonie, une région du Chili
- Sans gluten, sans lactose et vegan
- Ingrédient idéal dans les smoothies, yaourts ou dans le muesli
- Pour une note fruitée et acidulée
- Sans additifs pour un produit 100% naturel !
Notre cynorrhodon en poudre est exclusivement composé de baies d'églantier cultivées dans les régions volcaniques de Patagonie, dans le sud du Chili. Les Mapuches, habitants de la région, les cultivent depuis des générations.
Sa situation, avec les Andes à l'est, l'océan Pacifique à l'ouest, l'Antarctique au sud et le désert d'Atacama au nord, forme une défense naturelle contre les parasites, tels que les champignons. Nos cynorhodons n'ont donc pas besoin de pesticides ou d'engrais artificiels. Ils mûrissent à la fin de l'été jusqu'à l'automne et sont cultivés par notre fournisseur au Chili depuis 25 ans.
Les cynorrhodons récoltés sont délicatement séchés afin de préserver au mieux leur teneur en nutriments. Les cynorrhodons séchés, les gousses et les graines, sont ensuite réduits en poudre. Comme ils ne sont jamais chauffés à plus de 40 °C durant ce processus, nous pouvons vous garantir un produit cru de qualité. La poudre de cynorhodon nu3 disposent d'une texture plutôt grossière car un degré de broyage plus fin impliquerait la destruction des nutriments importants.
Grâce à ce processus de fabrication doux, les baies d'églantier en poudre nu3 sont de la plus haute qualité. De plus, la qualité est contrôlée sur place par des laboratoires de contrôle indépendants. Découvrez la poudre de cynorhodon sur notre boutique en ligne dès maintenant !
- Végétarien
- Sans gélatine
- Sans gluten
- Sans levure
- Sans conservateurs
- Ingrédients naturels
- Vegan
- Sans colorants
- Sans exhausteur de goût
- Sans lactose
- Sans édulcorants
- Sans sucres ajoutés
- Sans arôme
- Sans succédanés de sucre
- Aliments crus
- Sans aspartame
* Issu d´une culture biologique contrôlée 1 Chili
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Déclaration des éléments nutritifs | |
| Energie | 1095 kJ 261,71 kcal |
| Lipides | 3,4 g |
| dont : | |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 27,6 g |
| dont : | |
| Sucre | 12,8 g |
| Fibres | 53,9 g |
| Protéine | 4,1 g |
| Sel | 0,03 g |
Les cynorrhodons sont le fruit de diverses roses sauvages et sont cultivés depuis des milliers d'années. Dans la cuisine, vous pouvez utiliser le cynorrhodon de plusieurs façons. Il est courant de transformer les fruits en confiture ou en purée. Par ailleurs, vous pouvez utiliser la purée comme accompagnement de gibier, par exemple. Le cynorrhodon peut également être utilisé pour la fabrication de vin, de liqueur ou de thé.
Malheureusement, les cynorrhodons frais sont rarement disponibles au supermarché. Comme alternative, nous vous proposons chez nu3 le cynorrhodon sous forme de poudre. Grâce à sa qualité crue, il n'est en rien inférieur aux cynorrhodons frais et est également beaucoup plus facile à utiliser.
La poudre de cynorrhodon est excellente dans vos smoothies, yaourts ou mueslis, mais elle est également très utile dans les soupes et les sauces.
Par exemple, il suffit d'ajouter une cuillère à soupe dans votre gaspacho estival. Avec de la tomate, du concombre et du paprika, cette soupe froide vous rafraîchit pendant les journées de canicules. Elle ajoute également une saveur légèrement acidulée à vos préparations.
- Nom nu3 Cynorrhodon bio
- Description de l'article Poudre de rose musquée
- Poids net 150 g
- Forme de dosage Poudre
- Marque nu3
- Certification biologique DE-ÖKO-006
- Langue(s) sur l'emballage Allemand, Français, Italien
- Quantité 150 g
- Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin