nu3 Purée d'amande bio

Notre purée d'amande blanche ne contient rien d'autre que des amandes crousitllantes de la plus haute qualité. Celle-ci sont délicatement décortiquées, moulues et enfin mises en bocaux en France. Leur particularité : leur transformation s'effectue à une température basse, inférieure à 42°C. Ainsi, les précieux nutriments sont conservés de façon optimale.

Les amandes poussent sous le soleil chaud d'Espagne ou d'Italie. Après un contrôle qualité minutieux, elles sont concassées et séparées des restes d'humidité. Elles sont ensuites délicatement broyées dans des meules en pierre. Ainsi, l'on obtient une purée crémeuse crue avec un pur goût d'amande sucré. Entièrement sans sel, sucre ou huile ajoutés. 

Notre engagement 

• Crue pour une teneur en nutriments maximale 
• 100% amandes - et rien d'autre
• Amandes d'Espagne et d'Italie

Que ce soit en pâte à tartiner délicate et crémeuse, comme super ingrédient dans les pâtisseies ou pour une touche de noix dans des smoothies - avec la purée d'amande, vous rehaussez vos plats préférés d'une note d'amande délicieuse. La purée est une source de protéines super mais ausis l'ingrédient parfait pour des plats végétariens ou végétaliens.

À propos : Il est tout à fait normal que l'huile d'amande se dépose à la surface de temps en temps. Il suffit de mélanger brievement avant de l'utiliser - c'est prêt !

Avec la purée d'amande, votre créativité n'a plus de limite. Vous pouvez l'utiliser à la place du beurre dans des cupcakes et des gateaux, en ajouter une cuillère à votre muesli ou préparer en un clin d'oeil une glace végétalienne amande-mangue. Vous smoothies seront aussi encore plus irrésistibles grâce à la purée d'amande ! Ou bien, que diriez-vous de pâtes avec une sauce crémeuse amande-courgette ? Cette purée d'amande agrémente les soupes, les sauces, les marinades avec une touche d'amande et les donne une onctuosité particulière.