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nu3 Curcuma bio, poudre

de nu3
  • 100 % curcuma en qualité bio
  • Épice délicate et très aromatique
  • Parfait pour les golden latte
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CHF 13.95

CHF 5.58 / 100 g

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TVA incluse & Hors livraison

nu3 Curcuma bio, poudre
Nous offrons la livraison gratuite pour toutes commandes à partir de CHF 60. Jusqu'à CHF 60.-, les frais de livraison vous seront facturés CHF 5.90.
100 % poudre de curcuma bio
100% poudre de curcuma - et rien d'autre

Le curcuma est un tubercule originaire d'Asie du Sud-Est. Il y est connu depuis plus de 4000 ans, notamment grâce à ses vertus médicinales utilisées traditionellement. C'est également aux curcuminoïdes que la racine de curcuma doit sa couleur intense et donc son appellation de "safran indien". Dans notre pays, le curcuma est connu comme épice universelle pour de nombreux plats.

Notre engagement :
• Sans additifs
• Sans pesticides
• Séché au soleil

Curcuma issu de l'agriculture biologique contrôlée

La plante utilisée pour la poudre de curcuma bio nu3 est cultivée traditionnellement en Asie du Sud-Est dans des conditions respectueuses de l'environnement.

Afin d'apporter la meilleure qualité d'épice aromatique dans votre cuisine, nous misons non seulement sur la culture biologique mais aussi sur une transformation soigneuse - et renonçons délibérément à tout exhausteur de goût ou autre additif.

La fabrication du curcuma en poudre : après la récolte, le curcuma bio est séché au soleil, puis il est finement moulu. Cette mouture douce permet de conserver de manière optimale les substances naturelles du curcuma.

Poudre de curcuma bio nu3
Curcuma en poudre au poivre noir

Vous avez certainement déjà entendu parler de la combinaison du curcuma et du poivre noir. Mais pour que vous puissiez doser vous-même les épices de vos plats, nous vous proposons de la poudre de curcuma bio sans pipérine issue de poivre noir. Pour augmenter la biodisponibilité du curcuma en poudre bio, nous recommandons de le combiner avec un peu de matière grasse comme de l'huile de coco ou une autre huile végétale.

Recette de curry avec du curcuma bio nu3
Curcuma bio - faites entrer le soleil dans votre cuisine !

La poudre de curcuma est épicée, mais pas aussi forte que le gingembre. Elle apporte à vos plats, en plus d'un arôme agréable, une magnifique couleur jaune.

Cette épice douce qu'est le curucma en poudre se marie merveilleusement aux currys indiens, aux ragoûts, aux soupes et aux gratins. Avec un peu de curcuma moulu, vous pouvez aussi donner un arôme exceptionnel et une couleur jaune dorée intense à vos tartinades, vos sauces et vos vinaigrettes.

Quel est le dosage du curucma en poudre bio ?

Nous aimons le curcuma dans les smoothies, les shakes et les boissons chaudes. Notre boisson au curcuma préférée : le curcuma latte ou golden latte à base de lait d'amande, d'huile de coco, de vanille, de sirop de yacon et de poudre de curcuma bio. Une alternative parfaire au café au lait. Pour cela, laisser mijoter la poudre de curucma bio avec de l'eau puis mettre le mélange dans un verre - votre base de boisson au curcuma est prête !

Prendre de la poudre de curcuma est un jeu d'enfant. Pour le dosage du curcuma bio : essayez d'en intégrer raisonablement dans votre alimentation. L'OMS recommande jusqu'à trois grammes de curcuma en poudre par jour*.

La racine de curcuma bio est une épice aux nombreuses vertus. Ici, dans la boutique en ligne nu3, achetez le meilleur du curcuma bio en poudre !

Boisson au curcuma bio nu3

*World Health Organization (1999): WHO Monographs on Selected Medical Plants – Volume 1. Rhizoma Curcumae Longae. 115-124.

Caractéristiques notables
  • Végétarien
  • Sans gélatine
  • Sans conservateurs
  • Ingrédients naturels
  • Sans colorants
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans édulcorants
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans arôme
  • Sans succédanés de sucre
  • Sans nanotechnologie
  • Sans aspartame
Ingrédients
poudre de curcuma*, 1

* Issu d´une culture biologique contrôlée 1 Südostasien
Conseils d'utilisation
Pour un Golden Latte : faire chauffer 250 ml de lait d'amande, 100 ml d'eau et 3 cuillères à café de poudre de curcuma. Verser une cuillère à soupe d'huile de coco bio nu3 et 1 cuillère à café de sirop de yacon bio nu3. Ajouter de la vanille. Servir chaud ou très frais.
Table des valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Déclaration des éléments nutritifs  
Energie1480 kJ
353,73 kcal
Lipides9,9 g
dont :  
Acides gras saturés3 g
Glucides65 g
dont :  
Sucre3 g
Fibres21 g
Protéine7,8 g
Sel-
Allergènes ou propriétés particulières
Peut contenir des traces de sésame, de noix et d'arachides. 
Recettes avec nu3 Curcuma bio, poudre
Avis clients
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Informations additionnelles
  • Nom nu3 Curcuma bio, poudre
  • Description de l'article Poudre de curcuma
  • Forme de dosage Poudre
  • À consommer de préférence avant Voir le bas de l'emballage
  • Marque nu3
  • Stockage Conserver au frais et au sec.
  • Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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