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nu3 Jackfruit Burger bio, steak vegan
- Substitut de viande délicatement épicé
- Steak vegan au fruit du jacquier et aux pois chiches
- Ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique durable
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CHF 9.95 CHF 10.35
CHF 18.43 / 1 kg
Fromage fondant, sauce BBQ épicée et fumée, concombres frais et croquants - vous en avez l'eau à la bouche ? Nous aussi ! Qui n’apprécie pas la sensation de manger un hamburger vraiment bon ? Mais vous êtes confronté à un dilemme parce que vous voulez manger moins de viande et que toutes les alternatives comme le soja, le tofu ou le seitan ne suffisent tout simplement pas ? Nous avons donc le produit qu'il vous faut : le steak vegan nu3 Jackfruit Burger !
- Substitut de viande aux saveurs intenses et épicées à base de fruits de jacquier
- Burger patty vegan et sans lactose pour veggie burger
- Doré en cinq minutes seulement
- Ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique
Achetez vos steaks végétariens Jackfruit Burger nu3 dès maintenant !
Vous vous souciez de l'environnement et vous ne savez pas si l'achat de Jackfruit est sans danger pour l’environnement ? Alors nous tenons à vous rassurer : par rapport à la viande, le jacquier produit beaucoup moins d'émissions de CO2. En outre, voici quelques arguments qui sauront vous convaincre de la durabilité du Jackfruit Burger patty :
- Le transport est relativement écologique puisqu’il s’effectue par bateau au lieu de l'avion ou du camion
- La culture est plus durable que la culture du soja, elle ne nécessite que peu d'eau, peu d'engrais et aucun pesticide
- Permet de soutenir les petits exploitants de cultures mixtes au détriment des gros exploitants de monocultures
- Le degré de transformation du fruit du jacquier est inférieur à celui des autres alternatives vegan à la viande
Le saviez-vous ? Dans ses pays d'origine, le jackfruit constitue un aliment de base, presque tous les agriculteurs en possèdent un ou deux arbres dans leur jardin.
Le jacquier est un fruit de l'arbre du même nom et est originaire de l'Inde. Il est désormais cultivé dans presque toutes les régions tropicales du monde. Le fruit de jacquier a une peau jaune-vert et est pourvu de bourrelets. À maturité, il mesure jusqu'à 50 cm de long et pèse près de 30 kg. Le fruit mûr a un goût sucré, semblable à celui de la mangue ou de la papaye. Il est utilisé pour la fabrication de desserts et de fruits secs. Les fruits non mûrs sont utilisés pour remplacer la viande. Ces derniers possèdent un goût relativement neutre, de sorte qu'ils peuvent être assaisonnés de façon optimale. Les fruits de jacquier, qui ne sont pas encore mûrs, sont transformés en toutes sortes de substituts de viande.
Notre jackfruit provient des champs de coopératives d'agriculteurs du nord de l'Inde, où il est encore récolté à la main. Il y pousse dans des conditions biologiques contrôlées dans des cultures mixtes, afin de contrecarrer les grandes monocultures non durables.
Les morceaux de fruits pas encore mûris à point, ayant ainsi une couleur jaune pâle, sont utilisés pour fabriquer les steaks végétaux. Lorsqu'ils sont cuits ou frits, ils ont une consistance similaire à celle de la viande effilochée (pulled pork) et, lorsqu'ils sont bien assaisonnés, leur goût n’a rien à envier à celui de la viande. Que ce soit sous forme de galette de légumes ou de steak végétarien, les possibilités d'utilisation du jackfruit sont multiples. Pour nos savoureux Jackfruit Burger patties, le fruit du jacquier est transformé en un burger patty épicé avec d'autres ingrédients naturels tels que des pois chiches, des protéines de pois et des oignons.
- Végétarien
- Sans gélatine
- Sans conservateurs
- Ingrédients naturels
- Faible teneur en sucre
- Vegan
- Sans colorants
- Sans exhausteur de goût
- Sans lactose
- Sans édulcorants
- Sans sucres ajoutés
- Sans arôme
* Issu d´une culture biologique contrôlée
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Déclaration des éléments nutritifs | |
| Energie | 553 kJ 132,17 kcal |
| Lipides | 1,9 g |
| dont : | |
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 16 g |
| dont : | |
| Sucre | 2,9 g |
| Fibres | 8,9 g |
| Protéine | 8,3 g |
| Sel | 1,1 g |
Si vous avez opté pour le fruit de jacquier comme alternative à la viande, vous vous demandez probablement si les valeurs nutritionnelles sont également bonnes ? Nous vous le disons : oui ! 100 g de notre Jackfruit Burger patty ne contiennent que 132 kcal, alors qu'un steak hâché pour hamburger classique en contient environ 252. Le steak vegan nu3 Jackfruit Burger est donc pauvre en graisses. Et malgré qu’il soit transformé à partir d’un fruit, le burger patty pour hamburger végétarien contient très peu de sucres.
En outre, il est également pauvre en matières grasses et en acides gras saturés. Sa teneur élevée en fibres alimentaires constitue également un avantage supplémentaire. Les fibres jouent un rôle dans notre sensation de satiété et favorisent notre digestion. Avec une teneur en protéines de 8 %, les steaks végétaliens de jackfruit sont également riches en protéines. Par rapport aux hamburgers à base de viande, les valeurs nutritives des veggie burgers à base de Jackfruit sont impressionnantes !
Avec notre mélange spécial d'épices et d'herbes, la différence avec un patty à base de viande est quasiment imperceptible. En outre, la consistance particulière du fruit de jacquier rappelle celui de la viande. Il est donc facile de passer à un régime alimentaire pauvre en viande.
L'avantage des hamburgers est qu'ils peuvent être déclinés de nombreuses façons différentes sans jamais laisser place à la monotonie. Notre steak de jackfruit est végétalien, ce qui vous permet d'avoir une excellente source de protéines végétales à inclure dans votre régime vegan. Ils sont également parfaits pour réaliser de délicieux veggie burgers. Essayez le jackfruit burger classique avec du fromage et du concombre mariné ou plutôt mexicain avec du guacamole. Vous pouvez le décliner à l’infini, selon vos envies ! Les burgers vegans sont également un régal au petit-déjeuner avec des œufs par exemple. Achetez dès maintenant le nu3 Jackfruit Burger patty et réalisez d’irrésistibles hamburgers vegans !
- Nom nu3 Jackfruit Burger bio, steak vegan
- Description de l'article Translation missing: fr.general.nutrition_table.legal_type.Nourriture
- Propriétés nutritionnelles particulières Jackfruit Burger patty à base de fruit du jacquier et de pois chiches.
- Fonction Substitut de viande pour hamburger végétarien
- Poids net 540 g
- Forme de dosage Steak vègètarien
- À consommer de préférence avant Voir emballage
- Marque nu3
- Certification biologique DE-ÖKO-006
- Quantité 6 x 90 g
- Stockage Conserver dans un endroit frais et sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours suivant.
- Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin