Qu'est-ce que la protéine de whey ?

La protéine de whey (ou whey protein en anglais), également connue sous le nom de protéine de lactosérum, est extraite du lait de vache. Il n'existe donc pas de whey totalement sans lactose. Ce type de protéine se présente généralement sous forme de poudre. C'est également la raison pour laquelle il est généralement fait référence au terme « whey powder protein » en anglais pour caractériser la poudre de whey. Cette dernière est naturellement riche en protéine, sa teneur en protéines est d'ailleurs bien plus élevée que la plupart des autres protéines alimentaires. Elle possède un profil d'acides aminés complet et renferme tous les acides aminés essentiels BCAA.

Pourquoi prendre de la whey protéine ?

Cette poudre de protéines est particulièrement appréciée des sportifs, notamment des adeptes de la musculation. Les protéines contribuent à augmenter et à maintenir masse musculaire. Associée à des entraînements de musculation, la whey devient ainsi un allié efficace pour la prise de masse. Elle est, en outre, plus rapidement absorbée et assimilée par l'organisme que les protéines végétales. La whey constitue donc un ingrédient essentiel dans le cadre d'une alimentation destinée à la prise de masse.

Utilisation et dosage de la whey

La whey protéine constitue un moyen simple, rapide et délicieux d'augmenter la teneur en protéines issues de l'alimentation. En effet, la préparation d'un délicieux shaker de whey est simple comme bonjour. Il suffit de mélanger quelques cuillères de poudre de whey dans un shaker avec de l'eau, de bien secouer et de déguster. La whey est particulièrement efficace lorsqu'elle est consommée dès le réveil ou environ vingt minutes avant ou après un entraînement sportif. Elle constitue donc une source de protéines idéale aussi bien avant qu'après l'entraînement. En outre, vous pouvez également consommer de la whey comme boisson peu calorique les jours où vous ne vous entraînez pas.

Et puisqu'elle se présente sous forme de poudre, la whey peut également être utilisée pour préparer des recettes protéinées comme des muffins ou des porridges protéinés.

Whey ou isolate : quelle poudre de whey choisir ?

Il existe toutefois différentes formes de protéines de whey. Elles se distinguent principalement de par leur teneur en sucres provenant du lactose. L'isolat de whey et la whey native sont les plus riches en protéines. Si vous avez du mal à digérer le lactose, la whey hydrolysée et l'isolat de whey sont particulièrement pauvres en lactose et en calories, tandis que la whey concentrée se caractérise par côté économique ainsi que par la diversité des saveurs présentes sur le marché.

Lorsque vous achetez de la whey, veillez à ce qu'elle soit sans édulcorants, sans sucres ajoutés et sans conservateurs. De plus, des ingrédients de qualité supérieure et une fabrication en Allemagne caractérisent une whey de haute qualité. Si vous préferez les ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée, optez pour de la whey bio. Pour savoir quelle whey il vous faut, consultez notre article sur la meilleure whey

Les protéines de whey chez nu3

Vous vous demandez où acheter de la whey ? Dans le shop de nutrition sportive nu3, vous pouvez acheter différentes formes de protéines de whey. De cette manière, vous êtes certain(e) de pouvoir trouver le type de whey protéine qui correspond exactement à vos goûts et à vos besoins. Vous trouverez notamment :

• Isolat de whey ou isolate whey protein, comme la nu3 Grass-Fed-Whey, un isolat de protéine de whey issu de lait provenant de vaches élevées en pâturage.
• Clear Whey, comme la nu3 Performance Iso Whey, une whey protein particulièrement pure, grâce à un procédé de filtration spécial.
• Whey hydrolysée, comme nu3 Muscle Protect, enrichi en enzymes, collagène, créatine et vitamines.
• Produits à base de whey, comme la pâte à tartiner protéinée nu3 Fit Protein Creme ou encore les délicieuses nu3 Fit Protein Chips.
• Whey concentrée, comme la nu3 Performance Whey. Celle-ci se décline en une multitude de saveurs pour varier les plaisir dans vos shakers et dans vos recettes.Vous trouverez notamment de la Performance Whey nature, chocolat, café ou encore noisette.

Achetez des whey protéines chez nu3 dès à présent et profitez de ses bienfaits pour une prise de masse efficace !